在不同的人家里，廚房看起來(lái)幾乎是最沒(méi)有什么新意的地方，櫥柜+油煙機(jī)+灶具+水槽的黃金搭配，每家都差不多，但是最近參觀了一戶業(yè)主把廚房做成了高低臺(tái)，一開(kāi)始以為這是為了美觀時(shí)尚，自己上去試一試才知道，真的是超好用！今天我們就來(lái)聊一聊廚房里的高低臺(tái)~

為什么要做高低臺(tái)？

這種設(shè)計(jì)的用意是在于炒菜與洗菜、備菜時(shí)候的操作動(dòng)作不同，如果把廚房操作臺(tái)裝成統(tǒng)一高度的話，那么灶臺(tái)的鍋具墊高后就要踮腳做飯；而洗菜的時(shí)候則是因?yàn)橄词峙柘鲁?，需要彎腰駝背，非常不好用?/p>

櫥柜的高度是要根據(jù)使用者的身高來(lái)定才合理，高10公分或者低10公分，往往就決定了你家廚房好不好用。

再來(lái)說(shuō)水槽和灶臺(tái)高度的問(wèn)題，通常水槽在臺(tái)面以下，要洗東西，就要彎腰，長(zhǎng)時(shí)間彎腰腰部受力很累的。而鍋又在臺(tái)面以上，炒菜的時(shí)候就要架著胳膊，時(shí)間一長(zhǎng)也是很累。

因此，將水槽高度提高，同時(shí)將灶臺(tái)高度降低，就得到高低臺(tái)了。不要小看這一點(diǎn)點(diǎn)變化，帶給人的體驗(yàn)是差別很大的。再說(shuō)了，自己的房子，怎么舒服怎么來(lái)，就是要去優(yōu)化這些細(xì)節(jié)，讓它們更方便我們的使用，對(duì)健康也更有利。

高低臺(tái)怎么做？

設(shè)計(jì)廚房高低臺(tái)，大家可從這3點(diǎn)入手：

1、水槽區(qū)高于灶臺(tái)

家里廚房的結(jié)構(gòu)是水槽與灶臺(tái)分別在兩面墻上，那剛好可以臺(tái)面做成兩個(gè)高度，在“L”形拐角的地方做區(qū)分。

如果是一字型廚房，那就需要中間做落差了。

2、區(qū)分水槽區(qū)、烹飪區(qū)、操作臺(tái)三個(gè)高度

一般來(lái)說(shuō)，洗菜的水槽區(qū)和切菜的操作臺(tái)高度相當(dāng)炒菜的烹飪區(qū)高度略低于其他兩個(gè)區(qū)域；所以，大多數(shù)家庭把水槽區(qū)和操作臺(tái)設(shè)在同一個(gè)臺(tái)面。

水槽區(qū)和操作臺(tái)放同一個(gè)臺(tái)面，符合人在廚房的生活動(dòng)線，洗菜切菜更方便。

3、高區(qū)和低區(qū)的高度差

廚房臺(tái)面的具體高度要根據(jù)做飯人的身高來(lái)定。一般來(lái)說(shuō)，灶臺(tái)要低，大概在70－80公分；水槽臺(tái)面要高，在80－90公分，也就是說(shuō)兩者高度差在10公分就可以了。

如果你想把洗衣機(jī)放廚房，那高區(qū)的臺(tái)面高度還要根據(jù)洗衣機(jī)的高度來(lái)定。

根據(jù)廚房布局來(lái)合理設(shè)置

1、L型櫥柜

L型廚房的高低操作臺(tái)，可以在拐角位置做高低臺(tái)過(guò)渡，把炒菜與洗菜區(qū)分離出來(lái)，自然優(yōu)雅而又美觀。

2、一字型櫥柜一字型的高低操作臺(tái)，這種高低臺(tái)的過(guò)度就是要在操作臺(tái)的中間過(guò)渡了，這樣的廚房，一般建議就把灶臺(tái)區(qū)域降低即可。

3、U型櫥柜U型操作臺(tái)與L型的類似，一般都是在拐角位置做高低臺(tái)過(guò)渡設(shè)計(jì)，通常是把灶臺(tái)區(qū)域做低，其他區(qū)域都較高。

高低臺(tái)面到底做多高？

具體的數(shù)值要怎么設(shè)置呢？到底該做多高？一個(gè)朋友，她家廚房臺(tái)面就做成了83cm和73cm的，據(jù)她的話來(lái)說(shuō)就是：“不愛(ài)下廚的人也會(huì)被這樣巧妙的設(shè)計(jì)驚艷到?！钡俏覀€(gè)頭比較高，在她家也下廚過(guò)多次，就覺(jué)得如果再高2－3cm會(huì)更舒適。

如果真想100％極度舒適，就根據(jù)家里經(jīng)常下廚的身高，讓設(shè)計(jì)師幫你設(shè)計(jì)。

（轉(zhuǎn)載來(lái)源：裝修情報(bào)）

上述內(nèi)容為轉(zhuǎn)載，不代表閃宜購(gòu)意見(jiàn)，不承擔(dān)任何法律責(zé)任。如需刪除請(qǐng)聯(lián)系工作人員